Итальянская кухня считается одной из самых популярных и любимых во всем мире. Самое приятное, что она также считается и одной из полезнейших кухонь на всем белом свете. Многие продукты для приготовления итальянских блюд содержат полезные вещества, витамины и микроэлементы, отсюда и польза подобных кушаний. Но также интересным является и тот факт, что любимая всеми итальянская пицца считается очень полезным блюдом.

Конечно, на первый взгляд это может показаться странным, но данное утверждение не является громким заявлением. Напротив, говорить о пользе пиццы начали после многочисленных исследований, проведенных учеными. И выяснилось, что  ее полезные свойства заключаются в первую очередь в том, что она уменьшает риск появления раковых заболеваний.

Исследования ученых о пользе пиццы

23532543

Так, в миланском университете фармакологии провели опыт, где было установлено, что пицца действительно влияет на организм самым лучшим образом. Соответственно, даже самая недорогая пиццерия Киева сможет предложить Вам уникальное вкусное лекарственное средство. Так вот, в ходе данного исследования ученые сопоставили кулинарные предпочтения нескольких тысяч итальянцев, которые имеют рак пищеварительной системы и горла. Согласно полученным показателям, риск появления рака желудка или кишечника снижается у тех людей, которые предпочитают несколько раз в неделю побаловать себя пиццей.

За счет чего же такое возможно? Какие продукты, находящиеся в пицце, позволяют избежать ужасной болезни? В первую очередь это стало возможным за счет использования помидоров. Они имеют такое вещество, как ликопин. Причем оно дарит помидорам не только полезные свойства, но также и яркий красный цвет. То есть наличие антиоксидантов и ликопина в помидорах действительно защищают организм от раковых опухолей.

 

Секретные полезные продукты пиццы

attrib img orig 17 431

Стоит отметить также и наличие сыра в пицце. Данный молочный продукт является источником кальция, но он также имеет некоторые вещества, которые существенно снижают риск появления одного из видов рака. В сочетании с помидорами сыр становится сильным лекарственным средством.

Кстати, также секрет такого уникального эффекта заключается и в самом тесте для пиццы. Суть в том, что при правильном его приготовлении в несколько раз увеличивается количество антиоксидантов. Благодаря им замедляется окисление органических соединений, поэтому и появление различных видов рака также сокращается в несколько раз.

В том случае, если Вы хотите посетить одну из недорогих пиццерий Киева, то можете смело заказывать пиццу как универсальное лекарство. Конечно, чаще, чем два-три раза в неделю данное блюдо употреблять не стоит, все-таки оно достаточно калорийное. Но и отказывать себе в таком удовольствии также ни в коем случае нельзя.